Apprendisti cuochi ritrovano i fornelli

Molti ristoranti e hotel sono chiusi da mesi. E così, gli apprendisti cuochi o le addette d’albergo non hanno la possibilità di acquisire le conoscenze pratiche necessarie per affrontare, con una certa tranquillità, gli esami finali di tirocinio. A Lucerna è stato lanciato un progetto…
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